作者：孔大兰子
新年到了，家里厨房的电器，做了一次大变身，瞬间幸福感也提升了。家里买了破壁机，换了个电饼铛和小蒸锅，都是实测自己用的，其中还有大兰子喜欢的菜谱，分享给大家哦。祝大家2022年新春快乐，全家幸福，许下的心愿统统都实现～
一、苏泊尔破壁机
幸福感指数：☆ ☆ ☆ ☆ ☆
购买价格：到手价849元，没有活动的时候买的，活动的时候我看799到手。
这款破壁机在网上看了很久，最后选了这款，型号是SP608S，最重要的是被它的颜值所吸引，没有其他破壁机那么粗狂，看起来秀气又高端。
包装精致
这款破壁机的容量最大1.4L，平时冷饮500-1400ml，热饮600-1000ml，加热功率在1300W，功率不算特别高，能满足家庭的日常所需，我觉得一家三口足够了。
个人感觉破壁机和豆浆机，最大的不同在电机转速的提升，还有加热的功能，打得更碎，做出来的料理更细腻。我目前主要是用来做米糊、榨果汁、玉米汁等，冬天有加热功能，没喝完，再加热，喝起来更方便。?
上面配了一个隔音罩，起到一定的降噪功能，声音比其他破壁机要小一些，但如果说很小的声音，那也不是，个人觉得和洗衣机的声音差不多吧。
配有隔音罩，自由开合
按两下底部黄色按键，刀头可以拆卸，清洗真的很方便，同时还可以选择“搅拌清洗”功能，进行蒸汽清洗。?
?刀头可以拆卸，我一般先蒸汽清洗，再手工冲洗，就很干净，清洗不费力。
选择“搅拌清洗”功能
整体用下来，还是挺不错的，有预约功能，可以前一天晚上选择预约，第二天早上就可以喝上热气腾腾的豆浆、米糊了。?
料理制作分享：
1、核桃露
食材：核桃6只，少许糖，牛奶一瓶，纯净水混合一共750ml
做法：先将核桃仁放入搅拌杯中，放少许糖（这个依据个人口味，不放糖也很好喝），加入750ml混合的牛奶和纯净水，然后安装好机器，将盖子盖好。再按“功能选择”键选择“果仁露”，再按“开始/取消”键，完成即可。
按步骤有条不紊进行
大概20多分钟就可以完成
2、清甜玉米汁
食材：新鲜玉米250g（约一根），冰糖25g
做法：先将玉米粒剥下洗净，放入搅拌杯中加冰糖，加饮用水至水位线750ml，然后安装好机器，将盖子盖好。再按“功能选择”键选择“玉米汁”，再按“开始/取消”键，完成即可。
剥玉米的时候，可以试下我的方法，玉米切段，用刀切开一个口，然后用手剥，家里的小朋友很轻松就剥完了。
按步骤有条不紊进行
榨出的玉米汁清甜可口
二、利仁电饼铛
幸福感指数：☆ ☆ ☆ ☆?
购买价格：京东自营到手价269元。
包装精致，京东物流送货到家，打开后，还是蛮惊艳的，高颜值，高品质。本来想买绿色的，但绿色没活动，白色的便宜，收到后白色的也很好看。
上下两个盘子都可以拆卸，下盘直接拿就行，上盘按住顶部的黑色按钮，就掉下来了，我也主要看下烤盘可拆洗，这样方便打理。
连续几天的早餐都是用它来完成了，整体而言，除了颜值，和上下盘可拆洗，其他功能方面个人觉得没啥惊喜。有些功能看起来是噱头，但实际实用性不大，比如预热功能，要5分钟，个人觉得没必要。按住功能键3秒钟，就可以跳过预热，直接进入加热模式。
用来煎家里做的藕夹，煎出来的效果还不错。
用电饼铛加热老家的藕夹
煎蛋饼
食材：自发小麦粉，小葱、2个鸡蛋，1根王中王火腿肠
做法：先将自发小麦粉倒入碗中，加温水搅拌至粘稠的糊状，再加温水稀释搅拌，放入切好的葱花，加点盐。2个鸡蛋打散，先将面糊倒入煎锅，煎至凝固，倒入鸡蛋液，翻几遍，直至饼皮?熟透。
和面步骤：先加温水搅拌至糊状，再加温水稀释搅拌，加入葱花、火腿肠丁
电饼铛加入油，油刷刷匀，倒入面糊
蛋饼又香又软
三、小熊蒸蛋器
幸福指数：☆ ☆ ☆ ☆ ☆
购买价格：唯品会双11到手价96元。
这个小熊蒸蛋器是21年双11的时候买的，以前用的是那种塑料的，用久了，表面会有污垢，很难洗掉，所以这次换了不锈钢的试试，用下来个人觉得还不错。?
包装精致
除了底座，其他部件，包括盖子都可以放入洗碗机清洗，很方便，用了3个多月，还像新的一样。?
不锈钢材质，洗碗机可以清洗
多层设计，蒸盘可以整鸡蛋，蒸笼可以蒸包子、红薯、蒸鸡蛋等。
颜值款小蒸锅
有了小熊后，每天的蒸菜都靠它了，可以蒸红薯、蒸香肠、蒸馒头、蒸鸡蛋等。
